Entremet chocolat caramel, mascarpone léger au spéculoos, crumble

Crème fraîche 38 % (LAIT), Chocolat caramel 23% (pâte de cacao, poudre de LAIT écrémé, poudre de LAIT entier, sucre,sucre caramélisé, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, arôme naurel de vanille, épices), Mascarpone 15% (LAIT), , Crème Ice Parfait 15 % (crème, LAIT écrémé, sucre, huile de palmiste, dextrose, poudre de lait écrémé, jaune d’OEUF, émulsifiants (E435, E471), stabilisant (carraghénanes), arôme de vanille et colorant (bêta-carotène)),Pâte de speculoos 8% (farine de BLE, sucre, huiles végétales (palme*, colza), sirop de sucre candi, poudre à lever (carbonate acide de sodium), farine de SOJA, sel, cannelle), huile de colza, sucre, émulsifiant (lécithines (SOJA)), acidifiant (acide citrique)).